先日、学校の修学旅行もどきに参加した息子。
帰宅早々に口にした言葉は。。。。
”野菜が食べたい。。。”でした😅。
一週間ほどの旅行で得た大きな発見は、
”アメリカ人は野菜を食べない”だったらしいのです😅。
と言うのも、そもそも旅行中の食事に野菜が出てくる頻度がとても低かったらしく
前菜にサラダが出てくるような食事では
全く手を付けない生徒がたくさんいたのだとか。
アメリカのサラダバーなんかに行くと
生のブロッコリーとか生のマッシュルームスライスとかが
どーん、とおいてありますからね。
ブロッコリーって生で食べるんだ。。😲
と驚いた渡米直後を思い出します💦
そもそも、ちびニンジン（Baby Carrot） やセロリスティックを
ディップにつけて食べるのが浸透している国ですしね。。。
いや、美味しいですよ。。。
でも、子供の毎日のランチに
ごろごろっと野菜スティックが入っていても
きっと食べないですよね。。。💦
日本では野菜を美味しく食べる調理法も色々ありますが
アメリカの一般的なレベルの食事で出てくる野菜と言えば
生野菜どーんのサラダか、Steamed Veggies (蒸した野菜）。
このSteamed Veggies もぶつ切りの人参、ブロッコリー、カリフラワーなど。
電子レンジでチンされた？といったレベルのものが
レストランで出てきたりします😲
（お高いレストランでは流石にそんなことはないと思いますが。。）
ということで、完全日本人家庭で野菜を食べて育った息子は
１週間のアメリカ食生活で、
完全に野菜ロスに陥ってしまったようでした。
そして、これまた旅行に行って気づいたこと。
アメリカの食事ってジャガイモが主食なんだな～。。。
これは私の実感なのですが
家族旅行で田舎町に滞在した時の食生活。
もちろん旅行中は地域のレストランなどで食事をするのですが
ほぼ毎食、ジャガイモが出てくるんですね。
フライドポテト（ちなみに英語ではfrench fries と言います）
ベイクドポテト（ジャガイモの丸焼き）
ジャーマンポテト（サイコロ状のジャガイモと他の野菜を一緒に炒めたもの）
ハッシュブラウン（みじん切り状のジャガイモを固めてあげ焼きしたもの）
とどめは。。。ポテトチップスが食事の一部として出てきます。
個人的にはイモ料理は大好きなんですが
流石に毎食”ポテトはフライド？ベイクド？”と聞かれると
またイモかぁ。。。となってしまいます💦
ちなみに、ポテトのかわりに野菜（サラダか蒸し野菜）の
選択肢が与えられていることが一般的な気がします。
そのせいなのか。。。
”野菜食べなさい”という親の言葉に
”ポテト食べてるよ！”と答える子供も多いのだとか😅
そんなこんなのアメリカ食生活です。
以前、卵料理の注文のしかたについて書いた記事があるので
興味のある方はそちらも覗いてみてください～
→休日ブランチの定番、英語で注文する卵料理
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