料理について

定番食材の多い我が家。 新しい食材にチャレンジする勇気があまりない私の性格のせいで 意外と親しんでいる食材が少ないようなのです。 お料理上手の友人の家に行くと、私にとっては未知の食材と出会う機会が多くて新鮮です。 友人に促されて恐る...

最近、体重の増加が止まらない私。 そしてアラフォーともなると健康問題も気になるお年頃。。。 そこでひとまず考えたのが、主食を白米から玄米にシフトすること。 イメージ先行ですが、玄米食ってなんだか健康の象徴のような印象。 これからの健...

初っ端からスミマセン(｡-人-｡) このところの私、疲れてます。。。。 週末も連休だったのに走りまわってましたからねぇ（詳細は週末のブログをどうぞ～）。 若い頃の子育てと高齢ママの子育ての違いもあるんでしょうね～。 ちなみに私の疲れ...

以前書いた我が家のCostco購入定番品についての記事。 意外と読んでもらっているようで、ちょっぴり驚いていますΣ（・□・；） さては。。。みなさん他の人がどんな商品を買っているのかが気になるのか、 はたまた大量の商品をどう保存すれば...

家計の見直しをしていて気になるのは食費です。 我が家は大食いなので、食費にかかる割合は他の家庭より多いのかもな～、と思います。 そんな我が家ですが、経済的な苦境に陥った3年ほど前からはほぼ自炊です💦 主婦が毎日ご飯を作ることを自炊とい...

主婦スキル記事を書くたびの常套句になりつつありますが。。。 今日の話題の食材冷凍法も、胸を張って紹介できるほどの知恵ではないです💦 ごめんなさい(笑) でも、忙しい毎日の中でいかに手を抜いて家の仕事をこなしていくか、 は現代人の課題...

初めに謝らせてください💦 堂々とタイトルにしていますが、 自家製調味料と言っても、すばらしいレシピがあるわけではないです。 時間管理がへたくそな私が、どうすれば楽ができるかな。。。と思い 色んな記事や動画を参考しながら試行錯誤してい...