アメリカの休日ブランチメニューの定番と言えば、
パンケーキに卵料理＆ベーコンorソーセージじゃないかな～、と思います。
最近は節約のため家で食べることが多くなりましたが。。。
以前はよく近所のハンバーガーショップやアメリカ料理のお店で、
家族でのんびり休日ブランチを食べることが多かったです。
ローカルな個人経営の小さなバーガーショップでは、
数人でブランチを楽しんでいるシニア世代のグループや
子連れの家族、気ままな感じのカップルなど
いろんな人たちが気楽にお食事を楽しんでいる様子を見て
ほっこりした気分で休日を始めることができるのがおすすめ。
割とどこにでもある地域のバーガーショップは、
地元の皆さんの行きつけ感が漂っていて、
アメリカならではのアットホームな雰囲気が楽しめます♪
野菜が無いな(;^ω^)と思いつつ、
パンケーキセットとコーヒーや紅茶、オレンジジュースなどを組み合わせて
休日の遅い朝ごはんを取るのです～
あ、ちなみにここでいうパンケーキですが
日本で評判のふわふわパンケーキなどではなく、
日本のホットケーキの半分くらいの厚さのペッタンコなパンケーキです(笑)
このパンケーキ２、３枚にバターとたっぷりのシロップをかけて食べるのです。
自宅での朝ごはんに変化したものの
やっぱり相変わらずこの定番メニューで始まる我が家の休日の朝ですが
（自宅ではヨーグルトやサラダや果物をプラスしていますが。。。）
先日ふと気になることが。
外食しなくなって久しいので💦、息子は注文の仕方を知っているのだろうか、と。。。
通常、この手の注文をする時には店員さんに
”卵はどうしますか？”と聞かれます。
案の定、その答え方はわからない、と息子。
とは言え、私たち夫婦も正直なところ自分たちの定番の答えしか覚えていないので、
息子に教えるにあたってひとまず調べてみることにしました。
まず、卵料理の種類。
定番はスクランブルと目玉焼き。
オムレツの場合は別メニューで注文するので、この質問の答えには当たりません。
その他にはポーチドエッグとかボイルドエッグ（ゆで卵）もあるようですが
私は地元のブランチメニューで、この二つを頼んでいる人を見かけたことはない気がします。
スクランブルエッグを注文する時はシンプルに”scrambled” と言えばオーケー。
対して目玉焼きは、焼き方の種類が色々あるんですよね～。
私はアメリカに来た直後に覚えた、”Sunny Side Up”の一点張りで長年やり過ごしてきました(;^ω^)
極たまーに”Over medium”が混じるくらいです（笑）
その目玉焼きの種類を調べた結果ですが
Sunny Side Upが片面焼きの半熟
Over Easyが両面焼きで黄身がトロトロな状態
Over Mediumが両面焼きの半熟
Over Hardが両面焼きでしっかり火が通った状態のようです。
へぇー、知らんかった(笑)
そして卵の種類と一緒によく聞かれるのが”ベーコンor ソーセージ？”
これは普通に好きな方を選べばいいだけなので、それほどハードルは高くないと思います。
アメリカに旅行で来た人も、ぜひ地元の人でにぎわっている小さなお店の休日ブランチにチャレンジしてみてください。
アメリカの日常を楽しむことができると思いますよ～♪
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